Frühlingsrollen

1 Pk. Reisteigplatten
600 gr.  Hackfleisch
Eier
Zwiebel
große Karotten
100 gr.  Glasnudeln
100 gr.  Sojabohnensprossen ( oder 100 gr. Weißkohl)
1 EL  Sojasoße
1 St.  Maggi Fondue
  Öl